やいま食堂

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Posted by TI-DA at

お勧め

久しぶりのブログです。

オープンから一ヶ月が過ぎました。

ようやく、段取りも掴め、落ち着いてきました。

たまに限定でお勧めメニューをお出ししてますが。

今日は、豚骨そばを出します。

前回は、公表だったのですが今日はどうでしょうか？

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Posted by やいま食堂 at 11:22 │Comments(0)

今日のやいま食堂は

新聞の記事でも紹介いただいたお陰か、開店からゾクゾクお客様が来て

早々とソーキそばが完売でした。

有難いデスね〜！

明日は春分の日で休日ですが、どうでしょうかね〜？

今日、最後にご来店いただいたお客様が、

美味しい〜って言うから来たさ〜

と言ってくれたので嬉しくなりました。

また明日のご来店をお待ち致しております。

明日は、⚪⚪⚪そばが限定でありそう！？（笑）

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Posted by やいま食堂 at 18:35 │Comments(0)

ガサミ

やいま食堂

本日、ガサミがあります。

早速ご注文いただきました。

でか！いでしょう？

800円です。

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Posted by やいま食堂 at 11:43 │Comments(0)

定休日

やいま食堂

Openから10日

日曜日の今日も、沢山の方に足を運んでいただきました。

三拝云

明日は、初めての定休日。
急遽決めたので、多分お客さんはみえると思います。

ご迷惑をおかけいたします。

試食で、豚骨やいまソーキそば作ってみました。

なかなかグー！

定休日明けの火曜日に、限定で出してみましょうかね？（笑）

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Posted by やいま食堂 at 18:24 │Comments(0)

定休日

やいまそば専門店

やいま食堂

開店から一週間が過ぎました。

Openはお祝儀もあり、てんてこ舞いなぐらいお客さんが来てくれましたが、今週、平日に入り、30〜40名程に落ち着いて来ました。

一ヶ月通してみないとわかりませんが、それぐらいで落ち着いてくれたら良いかな？

お袋もそれそろ疲れが出て来てる様なので、週一の月曜を定休日にする事にしました。

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Posted by やいま食堂 at 19:38 │Comments(0)

ソーキ完売

今日は開店4日目で、初めての日曜日でした。

まだお客さんの出足が掴めてないので、仕入れがまだつかめてなく、昨日ソーキが20人前出たので今日20人前仕入れたら、1時間で完売してしまいました。

勉強します。

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Posted by やいま食堂 at 15:12 │Comments(0)

Fwd: ガサミそば

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> やいま食堂開店3日目
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> 今日は初ガサミ蟹そばだします。
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> 昨日、一杯1300円と宣伝しましたが、、、
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> お袋のこだわり
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> あっかいや〜！
> こんな高くは出さんよ〜！って
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> 主の言う事なので。
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> 本日、ガサミ蟹そば一杯800円、セットで950円です。
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> ご来店お待ち致しております。
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>
> やいま食堂
> 石垣市登野城142番地
> 0980-82-5004
>
>
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Posted by やいま食堂 at 10:17 │Comments(0)

二日目

やいま食堂開店二日目の今日も沢山来店いただきました。

三拝云

明日は、ガサミ蟹が手に入ったので、限定10食を予定しております。

明日は土曜日

土曜日はどうでしょうか?

ご来店お待ち致しております。

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Posted by やいま食堂 at 20:25 │Comments(0)

やいま食堂

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> 私と母の念願だった、八重山そばの店。
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> やいま食堂
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> 沢山の方々の協力ただき、本日オープン出来ました。
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> オープン初日の今日は
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> 朝の10時前から地域の皆さゎけつけ、3時までの営業時間内に、110名の来客がありました。
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> 今日はオープン初日なので、明日からが勝負デスね〜！
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> 地域の皆さん、観光で石垣島にみえる皆さん、よろしくお願いします。
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> やいまそば専門店
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> やいま食堂
> 11:00〜15:00
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> 石垣市登野城142番地
> 0980-82-5004
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